Con más de 12 años en restaurantes de alta cocina de EE. UU., Latinoamérica y Europa, he perfeccionado técnicas contemporáneas respetando siempre el producto local y de temporada. Llevo la excelencia del restaurante a tu hogar con menús personalizados que reflejan tus gustos y convierten cada comida en una experiencia inolvidable.
Mi primera escuela fue la cocina de mi abuela: entre aromas caseros aprendí que el cariño y la paciencia son la base de todo plato. Aquel descubrimiento marcó mi decisión de dedicar mi vida a la gastronomía.
Para mí, la cocina es forma de expresión y conexión; una mezcla de pasión, creatividad y disciplina que transforma emociones en sabores.
Aprendí de la mano de mi abuela, donde descubrí el respeto al producto y el placer de compartir la mesa.
El ingrediente secreto es cocinar con el corazón; si no disfrutas el proceso, el plato nunca emocionará.
Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 100.60 EUR, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.
Cocino Italiana, Mediterránea, Local, Especial del chef y Fusión. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.
Para reservarme en España, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.
Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.